Мы не считаем наши рестораны местом общественного питания. Мы хотели создать культурный объект, некий островок, где проповедуется поистине Европейский гастрономический подход к приятному времяпрепровождению. Говорят, получилось…
Мы любим вкусную, «правильную» Еду и хорошее Вино. И мы ценим, когда Вино не просто дополняет Еду, а даёт сочетание, рождающее новый вкус.