ЗАО "Краснодарский Чай" является научно-производственной компанией по высокотехнологичному производству чайной продукции, отвечающему международным стандартам и являющейся продукцией органического происхождения.
Основными видами выпускаемой продукции является чайная смесь содержащая до 90% фруктовой массы (яблок и т.д) и 10% высококачественного чая, выращенного на экологически чистых плантациях сочинского побережья. Дополнительной продукцией ЗАО "Краснодарский Чай" является сувенирная продукция элитных сортов краснодарского чая ручной и промышленной сборки на высокотехнологичном японском оборудовании, используя многолетний опыт японских производителей чая сортов "Сенча" и "Гекуро".
ЗАО "Краснодарский Чай" является учредителем World Tea Club (президент клуба владелеца чайного клуба "Чаша Мира" Венер) и обладает уникальной коллекцией краснодарского чая таких производителей, как Анатолий Погадаев, ОАО "МАЦЕСТА чай", ОАО "Солохаульскийчай", ЗАО "Дагомысчай" и "Хоста Чай".
Продукция ЗАО "Краснодарский Чай" входит в разряд продукции детского питания по показателям норм безопасности и целебности (отвары из фруктово-чайных смесей являются целебными и питательными). Штатная численность более одной тысячи человек (специалисты по подготовки земельных участков для высадки саженцев, агрономы-садовые техники, специалисты по производству сухофруктов, специалисты по сборки чая, технологи, маркетологи, чайные сомелье).